Surdegsbröd med rödbeta och vallmo

Lite brödbak har det blivit i dagarna också! Jag körde på samma recept som senast, fast smaksatte det med rödbetor istället för morot! Gav en väldigt god smak och brödet blev jättesaftigt! Dock blev degen ganska vek, alltså väldigt lös. Körde den kanske 20-25min i maskinen utan att riktigt få någon styrsel på den. Kanske att man behövde lite mer mjöl, eller minska lita på vattnet. Då vet jag hur jag ska göra nästa gång. Men ingen fara, det var mycket jäskraft i brödet så det blev inte helt platt i alla fall.

  
Jag använde 4 små rårivna rödbetor, det blev en härlig färg på degen. Tråkigt nog försvann färgen efter gräddning ;)